Kota Bogor punya oleh-oleh khas berupa kue lapis berbahan dasar talas, Nah di Kota Tangerang pun punya lapis Tangerang yang berbahan dasar dari tepung singkong.
Lapis Tangerang yang dibuat oleh Anwar Hidayat warga Kecamatan Batuceper ini sengaja menjadikan singkong sebagai bahan dasar pembuatan kuenya. Selain enak dan kaya manfaat untuk kesehatan juga sebagai ikon mengangkat singkong sebagai kuliner lokal.
“Saya ingin jadikan singkong sebagai ikon oleh-oleh dari Kota Tangerang,” ujarnya
Lapis Tangerang saat ini telah memiliki 6 pilihan rasa yakni talas, pandan, rainbow, green tea, tiramisu dan blueberry, selain itu juga ada brownies.
“Satu box lapis Tangerang semua rasa murah meriah yakni Rp 35 ribu dan khusus brownies Rp 38 ribu, bisa di order ke nomor 0878-7789-7003” katanya.
